Chuletón en Santalla

 
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Crónica de un sábado y dos amigos con sendas BMW clásicas.

Amanecía  con un cielo despejado, cosa poco habitual en Asturies.

Saqué las motos del garaje y las arranqué para que fueran calentando mientras venía de camino mi gran amigo Sabi.

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Tan pronto como llego partimos para el occidente astur , especialmente  para nuestro destino final que era Santa Eulalia de Oscos (Santalla)  … pensando todo el camino en el chuletón de Buey que nos aguardaba .

Nada que decir de … que salimos de Perdones y comenzó a llover , fino que calaba en un momento , paramos en la gasolinera  a comprobar presiones 2’1 y 2’3 atrás , y emprendimos la ruta dirección a Pravia, Cornellana y luego a Cangas de Narcea.

Al llegar a Vegarrozadas  (pasado Piedras Blancas) deja de llover y nos encontramos con el asfalto totalmente seco, ya presumíamos de un día de calor en el occidente, yo siempre digo que La zona de los Oscos posee un microclima (que por eso hay tan buen vino de la tierra de Cangas) que he vivido tantos  fines de semana por aquellas latitudes,  que me ya me siento un poco de allí.

La carreta a Cangas es rápida, y el  poco tráfico a esas horas de la mañana, hace que las curvas se tomen a buen ritmo … (sidrero) jeeeee.

Las maquinas respondiendo como esperamos y los neumáticos nos pegan al caliente y rugoso asfalto, que parece que vamos por railes … el atronador  sonido de nuestros Boxer de 2 válvulas retumba en la ribera del Narcea y nos hace sentir un poco canallas por despertar a sus vecinos , tanto de dos, … como de cuatro patas, siempre aparece algún animalillo por estas carreteras que duda hasta el último momento,  si cruza … o se queda clavado en la trazada del acojonadisimo motorista , por eso siempre … un dedo en la maneta.

Parada a repostar y de paso hacer unas fotos nosotros, y los empleados de la gasolinera a estas  “dos válvuleras”.

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Al llegar al puente del Infierno, (a solo 6 kms de Cangas) tomamos rumbo a Pola de Allande, por la preciosa y revirada carretera (de mejor asfalto), en subida los primeros compases  para luego bajar hacia el río que baja de  Allande y seguir paralelo a su sinuoso trazado, hasta llegar al Pueblo que lleva el mismo nombre, donde nos esperaba “La Allandesa” famoso restaurante por lo sabroso, variado y abundante menú , que no deja dudas de su exquisita cocina,  era hora del café (racer) de la mañana.

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Emprendimos la ruta con el acostumbrado comentario de los transeúntes que por allí había, diciendo entre ellos … espera  a ver cómo suena el motor!

… A lo que alguno (el más atrevido) siempre responde con la misma pregunta, después de oír la primera pistonada .

… y pasa la itv???

La carretera de ascenso al Puerto del Palo, pasa estrecha entre las casas de los pueblos o pequeños núcleos de casas, para luego discurrir solitaria hacia la cumbre , donde podemos llevar algún que otro susto con los cuadrúpedos que pastan sus verdes orillas pegados al guarda raíl  del interior de las curvas más cerradas , dí qué … con los megáfonos de Flora, son pocos  los que esperan su llegada (quizá alguno sordo) jeeeeee.

Al llegar a lo alto, una foto a los mandos de Nora (que me tocó sacar carbonilla) jeeeeeee.  y aprovechamos para cambiar de monturas,  también por eso de la postura café racer y el mullido del asiento , y que  mola ver el culito de nuestra moto trazando delante.

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Sabi contento a los semis de Flora .

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Unas vistas impresionantes se divisan desde lo alto (1146m), y apetece perderse en cada carretera de bajada a los escondidos pueblos de sus valles , pero tenemos un objetivo y no hay mucho tiempo para improvisación.

Bajar veloces hasta Berducedo , donde tomaremos izquierda para hacer 22kms de bajada hasta el Embalse de Salime.

Las incesantes lluvias de la primavera dan fe , que este año no habrá sequía .

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Una bonita foto de Nora (con su vestidito de Verano) que se despojó de su cupulin Ducati SS.

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Vamos a ver un viejo amigo que vive en el pueblo más tranquilo de Asturies (VILLARPEDRE) pueblo de la desembocadura del Río del Oro, en la confluencia con el Navia (Ahora Embalse de Salime) donde antiguamente había un puente(El puente Salcedo)  que comunicaba una vertiente con otra , y que yace a unos 8Om de profundidad.

Para restablecer el paso de los vecinos esta mi amigo Manuel, hábil barquero que se gana el pan honradamente cada día atendiendo el paso, llueva o truene .

Son muchos y muy buenos momentos de pesca, ocio y gastronomía vividos en compañía de mi amigo Manuel, en sucesivas temporadas de pesca …  (hasta que llegaron las Boxer) jeeeeee.

El lugar es autentico … tan autentico como sus gentes.

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Embalse de Salime en la desembocadura del Río del Oro.

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Subimos al pueblo y buscamos desesperada mente … la sombra .

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Estuvimos un buen rato recordando buenos tiempos, y estaríamos mucho más … pero llegaba la hora de seguir ruta y quedaba mucha curva por trazar, y aunque el caldo de las viñas de Manuel era para repetir (este año prevé una buena cosecha) solo hay que ver sus viñas.

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Y el día seguía esplendido con el azul del cielo reflejado en el agua  y también el verde, de los frondosos pinos y abetos del monte de la Curula (sigue ahí igual de bonito) que pena de otros pinares que sucumbieron a las terribles llamas que desertizan poco a poco,  el pulmón de nuestra Asturies.

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Recuerdo en el año 1995 cuando bajaba por esta carretera y no veía el cielo entre los pinos, ahora solo  quedan algunos tramos, … curiosamente  en uno de ellos vimos una ardilla, (antes te podías encontrar  más bichos que en cualquier zoológico ).

Pero volviendo a las motos, que el tiempo pasaba rápido y nuestras tripas ya pedían provisiones de carne roja , … yo tenía los triglicéridos como locos, je,je.

Y como se acercaba la hora de comer y había que deshacer los kms  de Villarpedre-Berducedo, (22) para luego seguir Berducedo-Grandas (otros 22)  se nos echaba el tiempo encima y como ya teníamos mesa reservada en Santalla (La Cerca)  le pedimos un paseo en barca a mi amigo Manuel , pero no era para disfrute (que también)   … fue para ir a por la barca grande (El Ferry de Grandas) para … cruzar las motos y ahorrarnos así 44kms del ala.

20130615_124312El carpintero y sus amigos .

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Este otro lobo de Mar no se quería perder la foto ,je,je,je.

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Ya con el transbordador … y las motos nerviosas por que no saben nadar , je,je,je.

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En la maniobra de embarque no tengo fotos , pues ya bastante teníamos con sujeta aquí, cuidáaaao allá, no me jo…  el retrovisor , jeeeeee.

Y abordo.

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Esto si que fue una aventura para recordar, nos sentíamos cuan intrépidos motoristas cruzando los lagos Noruegos , rumbo al codiciado Cabo Norte.

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Se dieron varias casualidades  para tal fin:

… el embalse estaba casi a tope de capacidad con lo que las carreteras de las dos márgenes cortaban en sus muros al ras de la proa del barco para acceder/embarcar cómodamente .

… era un día precioso con una muy ligera brisa.

…   se nos enfriaba el chuletón.

… y el más importante de toooo2  … la disposición de mi amigo de Manuel .

Un fuerte abrazo si lees esto, eres autentico.

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 Desembarcando mi Flora

Al desembarcar emprendimos la ruta de ascenso a Grandas  de Salime tan solo 8kms de náaaa, je,je. Paramos dos veces para hacer estas fotos, en el río que cruza bajo la carreta y viene de lo alto de la ladera haciendo más espuma que la rica sidra al escanciar.

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Con la Presa (El Salto)  al fondo, digno monumento a la ingeniería en hormigón …  más de 120m  de desnivel .

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+ CORTO LA PRESA2

Y el antiguo enclave del pueblo de Salime.

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Y esta del antiguo pueblo de Salime que yace  profundo desde 1954, y del que solo queda unas casas que se salvaron  por ser las más elevadas del pueblo, en años de sequía y que baja considerablemente el nivel, se puede ver parte del pueblo,   es una sensación extraña y no me quiero imaginar lo que fue en su día para sus gentes, ver como se sumergía  para siempre la casa donde nacieron.

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Mi amigo Sabi conoce algo similar pues es natural de Tanes, un pueblo que también sufrió de la fiebre de los pantanos de aquellos años en toda la cordillera cantábrica.

Mira! …  ya tenemos próximo destino al parque natural de Redes para otra incursión 2 válvulera. , en esta mandas tu amigo.

 

Al pasar el pueblo de Grandas, tomamos rumbo a Pesoz  para girar a la izq.  a San Martin de Oscos , donde como ahora íbamos bien de tiempo , paramos en “ La Marquesita “ un precioso hotel/restaurante con un chigre (Bar) muy bien atendido  por su dueño  Jose Luis, que tenía ganas de saludar y no se encontraba allí .

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Nos amenizo con la guitarra acústica y unas canciones del Sabina , muy bien interpretadas su hijo.

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… mientras nos tomamos tranquilamente  el blanquito  de la Ribera Sacra (no era cosa de cambiar de caldos) además solo nos separaban 10 kms de la esperada recompensa , je,je.

 

En la carretera que discurre pegada al maravilloso Río Agueira (donde aprendí  las costumbres de sus truchas) hicimos una parada para fotografiar a Nora y a Flora sobre un tupido tapiz de húmedos líquenes  de un verdor deslumbrante y de paso enseñar a mi amigo Sabi donde pescaba el carpintero las preciosas truchas de la alta montaña del occidente  Astur.

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Tan pronto como llegamos a La villa de Santa Eulalia de Oscos , ya empezaban mis papilas gustativas  a generar gran cantidad de … huy que mojo el teclao! Jeeeeeeee.

Al cruzar la puerta de acceso al aparcamiento de La Cerca, Sabi dijo : huele a parrilla de leña!

A lo que respondí :

Cierrame  los grifos y quita el contacto …  que  no puedo esperar más, jeeeeeeeee.

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Buscando la sombrilla natural del  castañal , aunque el sol ya empezaba a aflojar un poco.

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Las imágenes que vienen a continuación pueden herir la sensibilidad de los carnívoros, aconsejo siempre visualizar con el estómago … lleno, je,je,je.

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Podíamos comer debaxo l’orreu,  pero preferimos la paz interior … y así no tener competencia (insectos carnívoros con alas) jeeeeee.

El sitio es para relajarse y tomarlo con calma , para dar placer al sentido del gusto, olfato y gusto otra vez .

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La colección de botellas de Gaseosa (o “La casera” de toda la vida)

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Llego el esperado momento , ríos de saliva corrieron por mi boca, al ver esta maravilla de la naturaleza .

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Voy a caer pesao  pero prefiero el chuletón de buey o vaca vieja ( a buen entendedor …)  al filete de Panga (pescadín) con ensalada , y ya no hablo más de carnes, … que estamos en operación bikini , jeeeeeeee.

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En cuanto posé la cámara , Sabi ya estaba llegando al hueso , je,je,je.

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Detalle o sección …

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Ya sobran las palabras, no?

Una vez acabado el bicho (solo quedaba el palo) nos cascamos un café de pota y un chupitín para ayudar la digestión y salimos a hablar un rato de motos con el dueño, que nos acompañaba al parking para ver dónde íbamos a llevar … el chuletón (ya se me ha escapao otra vez)  y al cabo de un rato , … (costaba cerrar la riñonera)  nos deseó buen viaje de vuelta y no le hizo falta, … animarnos a volver.

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El camino de vuelta lo hicimos a una sola parada, en Navia  donde refrigeramos todo aquello con un café y mucho hielo,( na casi que comíamos otru) je,je.  y  mientras  contemplamos  un poco de música en directo ya que había fiestuki.

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Luego la intención era volver por la N632 antigua y revirada de la costa, pero se hacía tarde para llegar a hora prudente (no conviene tensar mucho la cuerda conyugal) que todo un día con la moto y de comilona con un amigo, … es  el equivalente a una tarde de tiendas.,  por lo menos, juas,juas..

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Llegada a casa sin novedades, bueno Flora sin batería (ya estaba muy tocada) y con pérdidas leves , me pase un poco de medida  con el cambio de aceite y rezumo por el respiradero de sobre presión,  … o  también sería por el ritmo sidrero que impusimos a las bestias  …

Espero que os haya gustado  la crónica de este Sábado por los Oscos.

Salud2 a tóoooooo2 .

11 comentarios a Chuletón en Santalla

  • Crónica apetitosa  Dice:

    [...] VIAJES [...]

    • ritmosidrero.com  Dice:

      Gracias amigo., Lo recordaremos … y repetiremos , jeeeeeeeee.

  • Sabino  Dice:

    Un buen día en moto para recordar

  • Eugenio  Dice:

    Hola,
    estimulante articulo, la verdad es que dan ganas de montarse en la moto y darse un homenaje así. Felicidades!!!!!!

    Eugenio R.

    • ritmosidrero.com  Dice:

      Gracias Eugenio, siempre es un placer … darse moto/homenajes, jeeeee.

  • Fredo  Dice:

    Muy buena cronica , con esas fotos y ese par de motos parece sacada de otra epoca y que decir de los chuletones, vaya pinta, se ve que el viaje merecio la pena je je

    • ritmosidrero.com  Dice:

      Gracias Fredo, intentare plasmar esa misma esencia en cada una de mis crónicas.

  • elperroverde  Dice:

    Joer, esa ruta era mía!!! Canallas!!! No me habéis esperado!!! Pues os va a tocar repetirla! os fastidiais!!!

    (Qué envidia me habéis dado…)

    • ritmosidrero.com  Dice:

      Sera un placer repetirla Dani.

      • pedro javier arenos garcia  Dice:

        Buenas noches,os he leido un poquito,que bien os lo montais,me encanta,yo tengo una bmw 1200 cruiser,motor boxer,para mi es un gran motor y muy fiable,que paisajes teneis en asturias mas guapos,he visto las fotos de restauracion de pintura, joder un10,un muy buen trabajo,os ire siguiendo,soy de castellon
        un abrazo a todosssssssss

        • ritmosidrero.com  Dice:

          Gracias Pedro.,

          Buena moto tienes, y seguro que te esta pidiendo una hermana mayor (2v) … hace tiempo que me ronda la idea de hacer una 2v con ese aire “cruiser”, manillar alto, asiento grande (tipo silla de montar) y bajo, con la aleta trasera al aire y unas maletas de cuero bien trabajado (conozco un artesano del cuero) que no dudaría en colaborar en el proyecto, … no sigo que seguro me plagian la idea, je,je.

          Asturias te esta esperando, organizaré algo en Julio o Agosto con una ruta guapa y algo de comer con bastantes trigliceridos , je,je.

          Avisaré pronto para ir haciendo las reservas, espero que puedas darte el capricho.

          Me alegro que te guste mi historia con el boxer. ;-)

          Otro abrazo Pedro.

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